Іноді я пропоную "тістечка без масла", але олія, принаймні трохи, потрібна завжди! Сьогодні замість цього я приготую для вас торт не тільки без масла, але і без олії, без молока та без яєць
Ви запитаєте мене: "Але з чого ж цей торт, якщо нічого немає?"
Знаєте, це кухня чудес, і якщо ви хочете відкрити диво сьогодні, дотримуйтесь цього відео рецепту!
Відео рецепта
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
Посвідчення особи за рецептом
- 179 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
На десерт
- 100 г фундука
- Органічний продукт: 200 г борошна з камуту
- Органічний продукт: 50 г борошна з спельти
- 5 г гіркого какао
- Цільна їжа: 150 г тростинного цукру
- 1 пакетик (16 г) розпушувача
- 300 мл води
Прикрашати
- Домашній веганський продукт: 30 г шоколадного крему
- 20 г фундука
Необхідні матеріали
- Електричний блендер
- Миски
- Вага важить їжу
- Дерев'яна ложка
- Решето
- Навісна сковорідка діаметром 24 см
Підготовка
- Спочатку розігрійте духовку до 180 ° C.
- Фундук подрібнити разом з органічним цільним тростинним цукром.
- У миску просійте органічне борошно камуту, органічне борошно спельти, розпушувач і несолодкий какао -порошок. Потім додайте подрібнений фундук і цукор. Змішайте всі сухі інгредієнти.
Альтернатива ок
В якості альтернативи фундука можна використовувати мигдаль, кедрові горіхи, волоські горіхи або суміш сухофруктів.- У цей момент повільно додайте воду, продовжуючи перемішувати дерев’яною ложкою або віночком.
- Застеліть пергаментний папір формою для пружин діаметром 24 см. Вилийте суміш у каструлю.
- Прикрасьте поверхню торта цілими фундуками і кількома гілочками овочевого лісового горіха.
- Поставте деко в духовку і випікайте при 180 ° С близько 40 хвилин: перед тим, як вийняти пиріг, бажано провести «тест зубочисткою», щоб переконатися, що всередині також висохло.
- Вийміть пиріг з духовки і дайте йому охолонути перед подачею.
- Для більш смачного варіанту розріжте торт навпіл, горизонтально, і залийте рослинними вершками та овочевим лісовим горіхом.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Який чудовий цей "вигук!" Навіть з низьким вмістом жиру ви можете створити ароматні та м’які тістечка, подібні до цього. Тоді, якщо ви дійсно хочете наважитися, можете наповнити його намазкою з фундука, звичайно, у строго веганській версії!Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Веганський лісовий торт - це десерт без інгредієнтів тваринного походження, середнє споживання енергії забезпечується переважно вуглеводами.
Ліпіди переважно ненасичені, холестерин відсутній, а клітковини в надлишку.
Веганський лісовий торт містить глютен і не підходить для дієти проти целіакії. Веганський горіховий пиріг можна вживати в будь -яку дієту, зменшуючи порції при цукровому діабеті 2 типу, гіпертригліцеридемії та надмірній вазі.
Середня порція становить близько 50 г (90 ккал).
