У фруктовій мисці є ще дуже ароматні яблука: чому б не приготувати десерт? Яблучний пиріг - це вічна класика: я пам’ятаю в дитинстві, що цього десерту ніколи не бракувало в будинку моєї бабусі! Я хотів би зробити крок назад у часі і згадати смаки того часу, коли я був маленьким (а я ще не знав, як готувати торти)! Давайте подивимося, як приготувати цей легкий десерт, який, до речі, теж без масла і олії!
Відео рецепта
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
Посвідчення особи за рецептом
- 113 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
- 120 г (2 середніх) яєць
- 100 + 20 г цукру
- 180 г білого борошна типу 00
- Неочищений лимонний сік і цедра
- 160 мл молока
- 10 г розпушувача
- 800 г (4 середніх) яблук
- 1 щіпка кориці
- 20 г панірувальних сухарів
Необхідні матеріали
- Чаша
- Електричні батоги
- Решето
- Навісна сковорідка діаметром 24 см
- Очистіть картоплю або ніж
- Обробна дошка
Підготовка
- Яйця очистіть від шкірки і з’єднайте в мисці. Додайте цукор і перемішайте суміш електричним міксером протягом 5 хвилин.
- Присмак з лимонною цедрою та соком, додаючи за смаком щіпку кориці. Потроху потроху додайте просіяне борошно і молоко, продовжуючи перемішувати до отримання однорідних вершків.
- Дріжджі просіяти і додати до отриманих вершків.
- Очистіть два яблука, наріжте їх тонкими скибочками і додайте в тісто.
Ви знали, що
Суміш можна збагатити родзинками, апельсиновою цедрою та ромом. Як альтернативу цукру, 50 г фруктози можна використовувати для зменшення калорій.- Застеліть пергаментний папір формою для пружин діаметром 24 см.
- Перекладіть тісто на сковороду.
- Розігрійте духовку до 180 ° C.
- Яблука, що залишилися, очистіть і наріжте скибочками, скропивши їх соком половини лимона, щоб запобігти передчасному окисленню.
- Прикрасьте торт нарізаними яблуками. Закінчіть ложкою цукру і трохи панірувальних сухарів.
- Випікати при 160 ° С протягом 45 хвилин.
- Вийміть яблучний пиріг з духовки, дайте йому охолонути і відлийте.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Незалежно від того, подається він на сніданок або в якості закуски, яблучний пиріг - це маленький гріх обжерливості, яким ви можете час від часу ласувати, щоб порадувати своє смак легкістю та смаком.Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Світлий яблучний пиріг - це низькокалорійний десерт з енергетичним переважанням завдяки вуглеводам. Білки та ліпіди не дуже актуальні, тоді як холестерин присутній у середній кількості, а також клітковина.
Світлий яблучний пиріг - це їжа, яка має відношення до будь -якої дієти, включаючи хвороби для схуднення та метаболічні захворювання (відповідно до контексту та порційне); цього слід уникати у разі целіакії та непереносимості лактози.
Середня порція становить близько 80 г (90 ккал).
Також спробуйте рецепт безглютенового тертого яблучного пирога.
