Ви коли -небудь заглядали до традиційного меню "англійського сніданку"? Сьогодні я вирішив здійснити віртуальну подорож до Англії та приготувати одну з найбільш споживаних страв під час англійського сніданку: вівсяну кашу! Це солодкий вівсяний суп, часто збагачений свіжими фруктами, фундуком або просто варенням. Почнемо день з рішучості з цього «англійського сніданку»: подивимося, як приготувати вівсяну кашу.
Відео рецепта
Посвідчення особи за рецептом
- 78 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
- 200 мл соєвого молока
- 60 г вівсяних пластівців
- 1 столова ложка коричневого цукру, сиропу агави або кленового сиропу
- 1 щіпка солі
- 1 чайна ложка порошку кориці
- 100 г абрикосів
- 100 г персиків
Необхідні матеріали
- Невелика каструля
- Ложки
- Миска або сервірувальна тарілка
- Обробна дошка
- Ніж
Підготовка
- Вилийте соєве молоко в каструлю і підсолодіть за смаком сиропом агави, кленовим сиропом або коричневим цукром. Додайте дрібку солі, щоб підсилити смак каші.
- Як тільки молоко почне кипіти, влити вівсяні пластівці і перемішати. Варити 6-7 хвилин, часто помішуючи і підтримуючи дуже солодкий вогонь.
Смачні альтернативи
Замість соєвого молока кашу можна зробити з вівсяного, рисового або мигдального.
Крім того, вівсяні пластівці можна замінити на рис, ячмінь, пшоно або спельту: в таких випадках молоко потрібно кип’ятити довше, поки вибрана крупа не звариться.- Тим часом приготуйте супутні фрукти. Абрикоси і персики помити, почистити і нарізати невеликими шматочками.
- Через 6-7 хвилин вівсяна каша готова. Додайте щіпку меленої кориці і подавайте відразу, супроводжуючи нарізаними фруктами.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Дозвольте собі спокуситися альтернативними сніданками та спробуйте вівсяну кашу у всіх її варіаціях: з фруктами, збагаченими вершками або ще смачнішими з шматочками шоколаду! Ідеальна їжа, щоб зустріти сюрпризи дня з позитивом та енергією!Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Вівсяна каша з фруктами - це сніданок з досить низьким споживанням енергії. Поширеність калорій несуть (складні) вуглеводи, тоді як білки та гіпоїди не мають особливого значення. Жирні кислоти, що містяться в ньому, є корисними, холестерин відсутній, а клітковина присутня.
Вівсяна каша з фруктами підходить для будь-якої дієти (включаючи зайву вагу та хвороби обміну речовин). Середня порція становить близько 350-450 г (275-350 ккал).
