Це епоха експериментів, коли піцу готують на сковороді, печиво в мікрохвильовій печі та морозиво готують у пакетику з льодом та сіллю ... Не вистачає ще одного експерименту: ми приготуємо торт з морозивом запечене в духовці! "блискуча ідея з 4 інгредієнтів
Відео рецепта
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
Посвідчення особи за рецептом
- 264 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
- 500 г фісташкового або шоколадного морозива
- 350 г білого борошна типу 00
- 10 г розпушувача
- 1 щіпка солі
Необхідні матеріали
- Чаша
- Столова ложка
- Решето
- Форма для хліба розмірами 30 х 10 х 10 см
Підготовка
- Зберіть фісташкове морозиво в миску і дайте йому розтанути при кімнатній температурі до отримання кремоподібної консистенції.
Ви знали, що
Цей торт / сливочний пиріг можна готувати з будь -якого типу морозива, якщо воно на основі молока або яєць (наприклад, фіорділат, вершкове морозиво, шоколадне морозиво тощо). Рецепт не дуже добре працює з морозивом на водній основі (наприклад, сорбетами): насправді вершкове морозиво містить потрібну частку жирів (забезпечується яйцями та молоком), яких немає у фруктовому морозиві.- Після розтоплення змішайте морозиво з білим борошном разом з розчинними дріжджами для тістечок; закінчити дрібкою солі.
Ви любите дуже солодкі десерти?
Пиріг буде не дуже солодким, тому що аладка призначена для того, щоб насолоджуватися вранці як альтернатива бриошам або супроводжуватися варенням. Бажаючі можуть додати до тіста 50-70 г цукру, щоб сливовий пиріг став солодшим.- Ретельно і інтенсивно перемішайте: у вас вийде липке і липке тісто.
- Вилийте суміш у форму для кексів для кексів розміром 30 x 10 x 10 см, застелену папером для випічки або змащену спеціальним розпушувачем для деко.
- Негайно поставте в духовку і випікайте при 180 ° C (режим: вентильований) близько 45 хвилин або поки внутрішня частина не висохне.
- Дістаньте пиріг з духовки і дайте йому повністю охолонути.
- Нарізати скибочками і подавати разом з варенням.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Геній, це морозиво, запечене в духовці! Гарна ідея, коли ми пропонуємо нашим гостям лише морозиво, але ми все одно хочемо здивувати їх чимось інноваційним та смачним! Спробуйте також у шоколадній, лісовій, вершково -ванільній версіях. Плюмкейк з морозивом ідеально нарізати скибочками і дуже добре поєднується з варенням з червоних фруктів: спробуйте поєднання!Спробуйте також легкий шоколадний корж
Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Морозиво в торті - це рецепт, який належить до групи десертів.
Він має середньо - високе споживання енергії, що забезпечується, перш за все, вуглеводами, потім ліпідами і, нарешті, білками.
Вуглеводи - це переважно прості, насичені жирні кислоти та пептиди середньої - високої біологічної цінності.
Важливий вміст клітковини та холестерину.
Рецепт містить лактозу та глютен.
Плюкейк - запечене морозиво - це їжа, яку слід обмежити або уникати за наявності ожиріння та метаболічних патологій, особливо у випадку гіперхолестеринемії, цукрового діабету 2 типу та гіпертригліцеридемії.
Наявність глютену та лактози роблять його недостатнім для дієти для цих харчових непереносимостей.
Це також має відношення до вегетаріанської філософії, але не до веганської.
Середня порція морозива в тістечку становить 50 г (близько 130 ккал).
