Пудинг з хурми

Сьогодні зірка рецепта - пухкий, тендітний і м’ясистий плід: я говорю про хурму. Починаючи з його дуже солодкої м’якоті, яку ми пюрируємо, ми отримаємо - за допомогою желатину - маленькі шедеври. Потім ми створимо приємні енергетичні міні -пудинги, які, крім того, що вони гарні, також мають ряд властивостей: сечогінні, проносне (відмінний засіб проти запорів) і гепатопротекторне, тому також підходить для тих, хто страждає від деяких проблем з печінкою. Не кажучи вже про високий вміст вітаміну С, бета -каротину (попередника вітаміну А). Давайте подивимось інгредієнти для приготування цього здорового пудингу.

Відео рецепта

Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.

Посвідчення особи за рецептом

• 92 Ккал калорій на порцію

• Інгредієнти

  для пудингу

  • 400 г (м’якоть) хурми
  • 8 г (близько 3 аркушів) стекла
  • 20 г (за необхідності) цукру
  • 80 мл молока

  Прикрашати

  • 2 столові ложки малини в сиропі
  • q.s. пластівців білого шоколаду

  Необхідні матеріали

  • Овочевий млин
  • Невелика миска
  • Вагова шкала
  • Невелика каструля
  • Форми для пудингу (рекомендовані силіконові форми)
  • Пластина для підтримки форм

  Підготовка

  1. По -перше, замочіть склоподібне скло в гарячій "воді".
  2. Очистивши хурму, розріжте її навпіл і зішкребте м’якоть з шкірки.Щоб не додавати занадто багато цукру, рекомендується використовувати дуже стиглу хурму.
  3. Зріжте м’якоть у пюре і зважте отримане: пюре має мати масу близько 400 грам.
  4. Висипте все в невелику каструлю, потім додайте цукор (за необхідності) і молоко.
  5. Добре перемішайте і поставте каструлю на вогонь і, коли суміш нагріється, розчиніть желатин, видавивши його з води.

  Будь ласка, запиши
  Для збереження вітамінів та активних інгредієнтів хурми рекомендується не допускати закипання суміші. Тепло повинно м'яко нагрівати поведінку, щоб дозволити желатину розчинитися.

  6. Розлийте густу рідину у форми для пудингів і поставте в холодильник принаймні на 3 години.
  7. Після того, як пудинг повністю охолоне, виверніть їх на тарілку і прикрасьте за смаком.

  Коментар Аліси - PersonalCooker

  Пудинг з хурми - чудовий та енергійний десерт з ложки, джерело вітамінів та мінералів. Справжнє солодощі здоров’я, вибух корисних властивостей.

  Пудинг з какао -вівса також дуже смачний.

  Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт

  Пудинг з хурми-відносно низькокалорійний десерт; враховуючи, що 1 порція становить близько 125 г, можна сказати, що порівняно зі звичайною панакотою, пудинг з хурми приносить на 350% менше загальної кількості калорій. Цей засіб дозволяє збільшити частоту споживання десертів порівняно з більшістю десертів з ложечками та безпечно вставляти їх у кінці трапези (очевидно, якщо вона НЕ супроводжується великою кількістю макаронів, хліба, картоплі чи фруктів, що разом вони могли б перевищити остаточне глікемічне навантаження на обід чи вечерю).