Підготуємо щось хороше на 19 березня? Якщо ваш тато є чемпіоном з футболу (або вболівальником) і визначає себе як "їдять смачні пироги", я подумав, що дам йому спеціальну закуску на вечірку: листкове тісто, сир та овочі в руці! Ми підготуємо гарну (і дуже стилізовану) мініатюру футбольного поля!
Відео рецепта
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
Посвідчення особи за рецептом
- 217 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
- 280 г листкового тіста
- 500 г кабачків
- 150 г сиру Фонтіна
- Q.b. солі
- Q.b. перцю
- 50 г розмазаного сиру
- 50 г чорних оливок
- 30 г каперсів
Необхідні матеріали
- Прямокутна каструля розмірами 20 х 30 см
- Папір для випічки
- Ніж або колесо
- Каструля для приготування їжі
- Електротерка
- Обробна дошка
Підготовка
- Помийте кабачки і видаліть плодоніжку і протилежний кінець.
- Натріть кабачки на тертці, щоб отримати жульєн або сірники.
- Налийте краплю олії на сковорідку і обсмажте кабачки на сильному вогні 5-6 хвилин, додавши сіль і перець.
- Зберіть кабачки в миску і дайте їм охолонути. Змішайте кабачки з розмазаним сиром.
Ви знали, що
У цьому рецепті ми не пропонуємо використовувати яйця: насправді, щоб «зв’язати» начинку, ми рекомендуємо змішати кабачки з сиром для розмазування.- Розкачайте листкове тісто, щоб утворився прямокутник, тримаючи близько ¼ тіста в стороні (для прикрас).
- Вистеліть прямокутну каструлю листковим тістом і нафаршируйте сиром Фонтіна (або іншим розтягнутим сиром). Викладіть звичайний шар кабачків. Використовуючи клаптики листкового тіста, зробіть лінії футбольного поля (голи та серединна лінія).
- Оливками та каперсами прикрасьте футбольне поле, наслідуючи гравців.
- Залишившись листковим тістом, завершіть прикрасу тематичними творами (наприклад, W tata).
- Випікайте солодкий пиріг у духовці при 180 ° С близько 30 хвилин.
- Подавати теплим.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Вам сподобалася ідея? Ви можете взяти репліку з цього солоного торта, щоб створити десерт на основі бісквіта, наповнений за вашим бажанням і покритий основою з кремового та кокосового зеленого кольору! Прикраси футбольного поля можна зробити вершками або з шоколадною глазур'ю!Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Смачний пиріг «Кампо да Кальчо» - це їжа, яка входить до групи закусок.
Він має значний запас енергії, що забезпечується, перш за все, ліпідами, потім вуглеводами і, нарешті, білками.
Жирні кислоти переважно ненасичені, вуглеводи, перш за все, складні, а пептиди мають середню та високу біологічну цінність.
Холестерин не надмірний, а клітковина присутня в середніх кількостях.
Цей солоний торт - це їжа, яка не підходить для всіх дієт. Його слід виключити з дієти проти зайвої ваги, а у разі метаболічних захворювань середню порцію слід значно скоротити.
Містить глютен і лактозу, він не підходить для режимів харчування проти пов'язаної з ними непереносимості продуктів харчування. Натомість він підходить для вегетаріанської філософії (до тих пір, поки сири не виробляються з сичугом тварин), але не для веганських.
Середня порція закуски відповідає приблизно 40-60 г (85-130кал).
