Подивіться відео
- Перегляньте відео на youtube
Під цукром у крові ми розуміємо кількість глюкози в крові.
Як дефіцит (так звана гіпоглікемія), так і надлишок (так звана гіперглікемія) глюкози в крові можуть бути дуже шкідливими.
Надлишок менш симптоматичний, ніж дефект.Однак у довгостроковій перспективі хронічна гіперглікемія викликає навіть серйозні метаболічні ускладнення.
Глікемія підвищується після їжі і зменшується з голодуванням; З іншого боку, здоровий організм здатний керувати ним, тримаючи його в межах фізіології.
Вимірювати рівень глюкози в крові можна за допомогою лабораторного дослідження або за допомогою глюкометра. Одиницями вимірювання є: міліграми на децилітр (мг / дл) та мілімолі на літр (ммоль / л).
Нормальний діапазон становить 70-99 мг / дл. Високий рівень цукру в крові визначається як досягнення та перевищення:
- 100 мг / дл натщесерце,
- 200 мг / дл після великої їжі
- i 140 мг / дл після перорального навантаження глюкозою (специфічний аналіз).
Хронічний високий рівень цукру в крові може викликати різні проблеми (атеросклероз, судинні захворювання тощо), особливо коли він переростає в цукровий діабет 2 типу.
Причини гіперглікемії можуть мати поведінковий, екологічний та генетичний характер.
Опублікований матеріал має на меті швидкий доступ до порад, пропозицій та загальних засобів, які лікарі та підручники зазвичай видають для лікування підвищеного цукру в крові; такі вказівки жодним чином не повинні замінювати думку лікаря або інших медичних працівників галузі, які лікують пацієнта. (втома, сильна спрага, поліурія, повільне загоєння ран тощо) виникає необхідність:
- Зверніться до лікаря з приводу:
- Відвідування та оцінка факторів ризику.
- Аналіз крові.
- Дослідження кривої навантаження глюкозою.
- Специфічна медикаментозна терапія.
- Зверніться до дієтолога для дієтотерапії проти підвищеного цукру в крові.
- Якщо це корисно або необхідно, прийміть добавки або інші природні засоби для підвищення рівня цукру в крові.
- Практикуйте постійну рухову активність.
- Якщо у вас надмірна вага, схудніть.
- Зменшення інших факторів ризику серцево -судинних захворювань:
- Ожиріння.
- Гіпертонія.
- Гіперхолестеринемія.
- Гіпертригліцеридемія.
- Окислювальний стрес.
- Зернові та похідні (макарони, хліб тощо).
- Картопля.
- Очищені бобові.
- Солодкі фрукти.
- Цілі зерна та похідні або дієтичні (збагачені розчинними волокнами, такими як інулін).
- Цілі бобові.
- Трохи або помірно солодкі фрукти.
- Збільшивши кількість прийомів їжі (принаймні 5 і до 7).
- Зменшуючи калорійність кожного прийому їжі.
- Скорочуючи окремі порції продуктів, багатих вуглеводами, та розподіляючи їх у всіх прийомах їжі (крім тієї, що передує сну).
- Збільшивши споживання харчових волокон з низькокалорійних овочів (радиккіо, салат, кабачки, фенхель тощо).
- Завжди використовуйте для заправки оливкову олію екстра -цнотливості: жири, як правило, уповільнюють травлення та всмоктування цукру настільки, щоб уникнути сплеску глікемії.
- Завжди поєднуйте скромну порцію продуктів, багатих білками (куряча грудка, філе тріски, яйце, нежирна рикотта, легкий сир тощо): з тієї ж причини, описаної вище.
- Ейкозапентаенова та докозагексаєнова кислоти (ЕПК та ДГК): біологічно найбільш активні з сімейства омега 3. Вони містяться у продуктах рибальства та водоростях. Вони відіграють захисну роль від усіх метаболічних патологій і значно зменшують дисбаланси, викликані високим вмістом цукру в крові. Найбільше продуктів, які містять: сардини, скумбрія, бонідо, сардинія, оселедець, аллеттерато, тунець, черепаха, морські водорості, криль тощо.
- Альфа -ліноленова кислота (АЛК): вона менш активна з біологічної точки зору, але виконує ту ж функцію, що і попередні. В основному він міститься в жировій фракції деяких продуктів рослинного походження або в оліях: сої, лляного насіння, ківі, кісточок винограду тощо.
- Вітамін та провітаміни А: вони містяться в овочах та червоних або помаранчевих фруктах (абрикоси, перець, диня, персики, морква, патисони, помідори тощо); вони також присутні в ракоподібних і молоці.
- Вітамін С: він характерний для кислих фруктів та деяких овочів (лимонів, апельсинів, мандаринів, грейпфрутів, ківі, перцю, петрушки, цикорію, салату тощо).
- Вітамін Е: міститься в ліпідній частині багатьох насіння та споріднених олій (зародки пшениці, зародки кукурудзи, кунжуту тощо), а також у овочах.
- Насичені ліпіди: в основному містяться в жирних сирах, вершках, жирних нарізках м’яса, ковбасах і в’яленому м’ясі, гамбургерах, сосисках, двофракціонованій олії (пальмове ядро, пальмова та ін.).
- Гідрогенізовані ліпіди і особливо в трансформації: переважно містяться в гідрогенізованих оліях, маргаринах, солодких закусках, солоних закусках, упакованих хлібобулочних виробах тощо.
- Тільки варені овочі.
- Тільки консервовані овочі (консервовані, сушені, солоні, мариновані, в олії тощо).
- Дієта: включає все, про що ми вже говорили в абзацах, що їсти, а чого уникати.
- Рухова активність: це найкраща система для зменшення кількості цукру в крові та поліпшення метаболічної ефективності. Насправді фізичні тренування (особливо аеробні з піками високої інтенсивності) також позитивно впливають на гормональну чутливість, покращуючи рівень цукру в крові навіть при відпочинок. Крім того, він сприяє схудненню (фактор, який безпосередньо бере участь у появі підвищеного цукру в крові).
- Лікарські рослини: існують різні рослини, яким приписуються гіпоглікемічні здібності; їх можна використовувати як трав’яний чай або в якості материнської настоянки:
- Евкаліпт: має гіпоглікемічну дію завдяки багатству антиоксидантних поліфенолів (включаючи дубильні речовини), які перешкоджають травленню та засвоєнню вуглеводів.
- Мирт: є інгібітором кишкового травного ферменту альфа-глюкозидази.
- Бузина: терпеноїди та фітостерини (бета-ситостерин), що містяться в її суцвіттях, мають "інсуліностимулюючу, а отже, гіпоглікемічну дію.
- Galega officinalis: насіння містять галегін (гіпоглікемічний алкалоїд), який посилює дію інсуліну, покращує засвоєння глюкози м’язами, зменшує печінковий механізм глікогенолізу та вироблення глюкагону підшлунковою залозою. Галлегу слід використовувати під суворим наглядом лікаря; свіжий може бути токсичним.
- Опунція: містить маннани або полісахариди, які утримують цукор у просвіті кишечника, блокуючи їх всмоктування.
- Гімнема: її листя містять гімнемічні кислоти, глікозидові кислоти, які зменшують кишкову абсорбцію глюкози та стимулюють активність бета -клітин підшлункової залози у виробленні інсуліну.
- Американський женьшень: не плутати з корейським женьшенем, він зменшує всмоктування вуглеводів, сприяє вивільненню інсуліну та збільшує засвоєння тканинами глюкози.
-quali-sono-e-malattie-associate.jpg)
