Вступ
Всім відомо, що організм складається переважно з води, яка, поширюючись як всередині клітин, так і поза ними, постійно змінюється.
Основними шляхами видалення води є: сеча, фекалії (до складу яких входять травні соки), піт і водяна пара для легеневої вентиляції. Єдиний природний спосіб введення - це дієта.
Особливо влітку, у разі важкої фізичної активності та наступних патологій, які викликали блювоту або діарею (але не тільки), важливо пити (і їсти *) пропорційно втратам води.
* Не всі знають, що більшість дієтичної води надходить із їжі.
Зневоднення, або в будь-якому випадку "хронічна" неоптимальна "гідратація, може збільшити ризик різних дискомфортних станів, гострих (наприклад, низький кров'яний тиск) та хронічних (таких як літіаз нирок та жовчовивідних шляхів).
Щоб цього уникнути, важливо ввести загальний обсяг споживання води не тільки шляхом пиття, а й надаючи перевагу значно зволоженим продуктам (овочі, м’якоть фруктів тощо), молоку та йогурту, різним напоям тощо.
Однак слід сказати, що протягом дня людина проводить у середньому 1/3 часу, сплячи. Протягом цього періоду не тільки неможливо їсти і пити, але деяка втрата рідини "повинна" все -таки відбутися.
У цій статті ми спробуємо краще зрозуміти, що відбувається під час сну, чи було б доцільно пити навіть у цей період часу і чому.
Пийте на ніч
Ми мало п’ємо вночі; це незаперечно.
Однак, якщо майже всі люди не відчувають тяги до спраги під час сну - за деякими винятками, пов’язаними з надлишком солі за вечерею - і мало пикають, то має бути причина.
Чи можливо, що еволюція нехтувала таким важливим аспектом виживання?
Чому вночі ми п’ємо мало?
Оскільки взаємодія трьох специфічних груп нервових клітин, присутніх у гіпоталамусі (глибока область мозку), запобігає зневодненню нашого організму під час сну.
Тому, коли ми спимо вночі, чи можемо ми прожити кілька годин без пиття?
Відповідь надходить з "Університету:" Центр здоров'я Університету Макгілла "в Монреалі.
Нещодавно вчені описали зміни, які вносить наше тіло, щоб запобігти зневодненню під час сну.
Існує антидіуретичний гормон, вазопресин, який контролює затримку рідини в нашому організмі. Це виділяється клітинами гіпоталамуса, які в свою чергу активуються групою нервових клітин, які називаються осмочутливими клітинами, здатними виявляти концентрації води в крові.
В умовах зневоднення електрична активність цих клітин посилюється, щоб стимулювати вироблення вазопресину гіпоталамусом. Таким чином, завдяки утворенню більш концентрованої сечі, вазопресин визначає відновлення рідини організму.
Таким чином, C "є пропорційним відношенням між осмолярністю, тобто концентрацією розчинених речовин у плазмі, та секрецією вазопресину.
У гіпоталамусі, окрім чутливих до осмоту клітин, є ще супрахіазматичне ядро; це група клітин, яка регулює добові ритми нашого організму.
Вивчаючи зв'язок між цими трьома групами клітин, два канадські вчені (Ерік Трудель і Чарльз Борке) виявили, що під час сну зв'язок між осмочутливими клітинами та тими, що виділяють вазопресин, посилюється. Таким чином, навіть найменша нестача води здатна викликати величезний викид гормону, а також зменшується активність супрахіазматичного ядра.
Згодом двоє дослідників з Центру здоров'я Університету Макгілла штучно стимулювали активність супрахіазматичного ядра і спостерігали послідовне послаблення зв'язку між осмочутливими клітинами та клітинами, що секретують вазопресин.
Тому можна зробити висновок - і результати це підтверджують - що супрахіазматичне ядро діє як «гальмо», пригнічуючи секрецію вазопресину «гіпоталамусом».
Протягом дня достатньо випити трохи рідини, щоб виправити низьку концентрацію води; навпаки, коли ми спимо, активність супрахіазматичного ядра зменшується, що дозволяє вивільняти вазопресин більшим, ніж той, що реєструється протягом дня. Як наслідок, збільшується затримка рідини.
Примітка: ця робота була опублікована в "Nature Neuroscience".
