Фолієва кислота

Потреба

Категорія Вік Вага ПОТРІБНА (роки) (кг) ФОЛАТИ (мкг) Немовлята 0,5-1 7-10 50 Діти 1-3 9-16 100 4-6 16-22 130 7-10 23-33 150 Чоловіки 11-14 35-53 180 15-17 55-66 200 18-29 65 200 30-59 65 200 60+ 65 200 Самки 11-14 35-51 180 15-17 52-55 200 18-29 56 200 30-49 56 200 50+ 56 200 Очікуваний 400 * Поживні речовини 350

(ДЖЕРЕЛО: Національний науково -дослідний інститут харчових продуктів та харчування)

Завдяки численним функціям, які охоплює цей вітамін, включаючи важливу захисну роль проти серцево -судинних захворювань, багато лікарів рекомендують вживати більші кількості, ніж зазначені в таблиці, порядку 400-1000 мкг / добу (0,4 -1 мг / добу) ))

Фолієва кислота в продуктах харчування

Їжа Фолієва кислота Їжа Фолієва кислота Пресовані дріжджі 1250 Ріпка брокколі 194 Запасні кубики 1050 Сушений нут / борошно 180 Курка, печінка 995 Спаржа (польова / теплична) 175 Курка, потрохи 530 Соєві боби 172 Пшеничний зародок 331 Листя ріпи 163 ВРХ, печінка 330 Заздрість / ескарол 156 Кінь, печінка 330 Шпинат 150 Соєвий стейк 305 Сушена квасоля 145 Свиня, печінка 295 Мюслі 140 Пшеничні висівки 260 Сушена квасоля 130 Кукурудзяні пластівці 250 Куряче яйце, жовток 130 Надутий рис 250 Мангольд 124 Спаржа лісова 218 Арахіс 110

Вміст фолієвої кислоти в деяких продуктах харчування (мкг / 100 г)
-Сальвіні та ін., 1997-