Дуже поширений у молозиві людини або першому молоці, лактоферин циркулює в організмі переважно у плазмі крові.
Це ключова частина лейкоцитів нейтрофілів, але, як вважають, виробляються і іншими клітинами.
У рідинах організму лактоферин міститься в трьох хімічних формах: без заліза, моноферрині та диференціальному.
Відомі три ізоформи лактоферину, дві з активністю РНКази (лактоферин-бета та лактоферрин-гамма) та одна без активності РНКази (лактоферин-альфа).
Рецептори лактоферину можна виявити на тканинах кишечника, моноцитах / макрофагах, нейтрофілах, лімфоцитах, тромбоцитах та деяких бактеріях.
Лактоферин визнає широкий спектр біологічних функцій, починаючи від контролю доступності заліза до імунної модуляції (антимікробної, противірусної, протигрибкової, антиоксидантної тощо).
Однак необхідні додаткові дослідження, щоб отримати ясність щодо точних механізмів дії лактоферину.
: 0,02-1,5 мкг / мл;
Зокрема, згідно зі старим дослідженням під назвою "Інгібування активності зворотної транскриптази в молоці людини"Руйнуючи геном РНК, молочна РНКаза інгібує зворотну транскрипцію ретровірусів, що викликають рак молочної залози (спостерігається переважно у мишей).
Не випадково жінки Парсі в Західній Індії, які мають набагато нижчий рівень РНКази в молоці, ніж інші групи, мають рівень раку молочної залози в три рази вищий за середній (Зразки жіночого молока з різних етнічних груп містять РНКазу, яка інгібує, та плазматичну мембрану, що стимулює зворотну транскрипцію).
Тому рибонуклеази молока, зокрема лактоферин, можуть відігравати важливу роль у вищезгаданому механізмі патогенезу.
Рецептор лактоферину
Рецептор лактоферину відіграє важливу роль у його поглинанні та полегшує його зв'язування з іонами заліза.
Було показано, що експресія гена цього рецептора збільшується з віком у кишковому тракті дванадцятипалої кишки та зменшується у швидкий час.
Також там гліцеральдегід-3-фосфатдегідрогеназа (GAPDH) - гліколітичний фермент - було показано, що він діє як рецептор до лактоферину.
Кісткова активність
Щоб дослідити, як лактоферин може впливати на кістки, його використовували у формі, збагаченої рибонуклеазою.
Таким чином, було показано, що він позитивно впливає на регенерацію кісток, допомагаючи зменшити резорбцію мінералів та збільшити відкладення. Це було продемонстровано зниженням рівня двох маркерів резорбції кістки (дезоксипіридинолін І N-телопептид) та збільшення рівня двох маркерів утворення кісток (остеокальцин І лужна фосфатаза) - вивчення: Збагачений молоком рибонуклеазою лактоферин викликає позитивний вплив на маркери кісткового обміну у жінок у постменопаузі.
Це також зменшило утворення остеокластів, що вказує на зменшення прозапальних реакцій та посилення протизапальних реакцій, що призводить до зниження резорбції кістки (Запальні реакції покращуються при вживанні лактоферину, збагаченого рибонуклеазою молока, у жінок у постменопаузі).
Взаємодія з нуклеїновими кислотами
Одним з важливих властивостей лактоферину є його здатність зв'язуватися з нуклеїновими кислотами.
Фракція цього білка, екстрагована з молока, містить 3,3% РНК, хоча вона переважно зв'язується з дволанцюговою ДНК, а не з одноланцюговою ДНК.
Здатність лактоферину зв'язувати ДНК використовується для його виділення та очищення за допомогою афінної хроматографії.
, як сльози і слина.Лактоферин, більш поширений у молозиві, ніж перехідне та підтримуюче молоко, також є типовим для нейтрофільних гранулоцитів, імунних клітин із захисними функціями проти бактеріальних та грибкових інфекцій.
Антимікробні властивості лактоферину в основному обумовлені здатністю зв'язувати залізо, виводячи його з метаболізму тих видів бактерій, як"Кишкова паличка - які залежать від нього для власного розмноження та адгезії до слизової оболонки кишечника (бактеріостатичний ефект); він також має пряму антибактеріальну (бактерицидну) дію, завдяки здатності пошкоджувати зовнішні шари клітинної мембрани (LPS) деяких видів GRAM -негативних бактерій.
Тому не випадково лактоферин також використовується харчовою промисловістю для обробки тушок яловичини та захисту їх від поверхневого бактеріального забруднення.
Так само, не випадково, що лактоферин концентрується на рівні багатьох слизових оболонок, які за визначенням є тими шарами клітин, які покривають внутрішню поверхню порожнин і каналів організму, що спілкуються із зовнішнім середовищем, і як такі піддаються нападам патогенів .
Противірусна дія лактоферину пов'язана з його здатністю зв'язуватися з глікозаміногліканами плазматичної мембрани, запобігаючи потраплянню вірусу та зупинці інфекції в нирках; цей механізм виявився ефективним проти простого герпесу, цитомегаловірусів та ВІЛ.
Також показано, що лактоферин ефективний у боротьбі з певними мікозами - наприклад, Кандида.
Існують також докази можливої ролі лактоферину як протипухлинного засобу, що неодноразово демонструвались при хімічно індукованих пухлинах у лабораторних щурів.
Здатність лактоферину зв'язувати іон заліза (Fe3 +) удвічі вища, ніж трансферрин, основний білок плазми, що відповідає за транспортування заліза у кров (обидва входять до одного сімейства білків - так званих трансферинів), здатних зв'язувати та переносити іони Fe3 +).
Кожна молекула лактоферину може зв’язувати з собою два іони заліза, і на основі цього насичення вона може існувати у трьох різних формах: аполактоферрін (без заліза), моноферриновий лактоферрин (зв’язаний з одним іоном заліза) та ололактоферрин (який зв’язує два іони з собою фериції) ). Активність білка також підтримується в кислому середовищі та в присутності протеолітичних ферментів, включаючи ферменти, що виділяються мікроорганізмами.
Як і очікувалося, перше молоко, яке виробляє жінка після пологів, молозиво, особливо багате на лактоферин, який сприяє розвитку корисних кишкових бактерій, допомагаючи дитині викорінити збудників, що викликають гастроентерит (коліки новонародженого).
З плином днів кількість лактоферину зменшується паралельно з розвитком імунного захисту дитини. Ось чому концентрація лактоферину в коров’ячому молоці досить різна (корів доять дуже довго після народження теляти).
Лактоферин для дитини
У дітей лактоферин також є "важливим джерелом заліза і полегшує його засвоєння".
Залізо - єдиний мінерал, присутній у грудному молоці в менших кількостях, ніж потребує немовля; однак цей дефіцит заповнюється запасами, накопиченими під час внутрішньоутробного життя (грудне молоко, безсумнівно, є найбільш рекомендованою їжею для немовляти, оскільки забезпечує всі поживні речовини, але перш за все містить їх у правильних пропорціях).
Здатність лактоферину зв'язувати залізо також свідчить про його можливу роль як антиоксиданту. Секвеструючи надлишок заліза, він запобігає йому виробляти відомі прооксидантні ефекти (Fe2 + + H2O2 → Fe3 + + OH · + OH−).
Останні дослідження приписують лактоферину стимулюючі властивості активності остеобластів і хондроцитів, клітин, які відповідають за вироблення кісткової та хрящової тканини.
Лабораторна діагностика
У діагностиці можна оцінити концентрацію лактоферину у фекаліях, щоб виявити наявність запальних захворювань кишечника, таких як хвороба Крона та виразковий коліт. Фактично, ці патології супроводжуються збільшенням фекального лактоферину.
, лактоферин може, з одного боку, підвищити сприйнятливість бактерій до медикаментозної терапії, а з іншого боку, у взаємодії з пробіотиками, сприятиме зростанню корисних штамів кишкових бактерій (Lactobacillus або Bifidobacterium), які менше залежать від наявності заліза. Очевидно, подібна терапевтична стратегія може бути прийнята тільки і виключно після конкретної медичної консультації.У добавках лактоферин, як правило, присутній разом з речовинами з синергічною дією, такими як пробіотики та штами FOS.
Для отримання додаткової інформації: добавки лактоферинуУвага! За наявності особливих станів (наприклад, особливої алергії, вагітності та годування груддю тощо), а також за наявності певних порушень або захворювань та у разі застосування фармакологічної терапії, перш ніж вдаватися до застосування полівітамінних добавок , бажано звернутися за порадою до лікаря.
-e-ruscogenina.jpg)
