Соя в травах: властивості сої

Наукова назва

Гліцин макс, син. Соя гіпсида

Сім'я

Бобові

Походження

Східна Азія

Використовувані деталі

Препарат, що дається насінням

Хімічні складові

• Білки (незамінні амінокислоти: гістидин, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, цистеїн, фенілаланін, треонін, триптофан та валін);
• Фосфоліпіди;
• Вуглеводи;
• Сапоніни;
• Ізофлавони (геністеїн, дайдзеїн, гліцитин, біоканін та формононетин);
• Мінерали;
• Сапоніни;
• Вітаміни.

Соя в травах: властивості сої

Завдяки множинним хімічним складовим, що містяться в ньому, соя наділена різними властивостями. Ця рослина, по суті, здатна покращувати симптоми, пов’язані з менопаузою, надавати захисну дію на серцево -судинну систему за рахунок зниження рівня холестерину і навіть, здається, має цікаві протиракові властивості.