E310 ПРОПИЛ ГАЛЛАТО
Пропілалат - це добавка, синтезована з пропанолу та галової кислоти (молекули, що перетворюються в кишечнику під час процесу деградації).
Пропілалат - антиоксидант, який використовується в деяких «жирних» продуктах, до яких його додають, зокрема, для запобігання прогіркання. Однак ця добавка в основному використовується в косметиці.
Це може спричинити: гіперактивність, кропив’янку, безсоння, розлади травлення, безпліддя, інфекції, алергічні реакції.
Не рекомендується астматикам та людям, чутливим до аспірину.
Також не рекомендується вживання пропілалату вагітним жінкам, медсестрам та немовлятам.
Доза ADI: це не дуже зрозуміло, оскільки згідно з текстами це може становити 0,5-1,4-2,5 мг / кг маси тіла на добу (за даними ВООЗ).
E321
