Глінтвейн

Чудові Доломіти завжди мене зачаровують! Як ви можете собі уявити з мого вбрання [я одягнений у лижний костюм], я щойно зійшов з чудового гірськолижного схилу, і мені потрібно щось тепле. Знаєте, у Трентіно традиційно п’ють кип’ячене глінтвейн після того, як погладжують гору на лижах: ми поважаємо «догми» Традиції, і підемо приготувати чудового Він Брюле. Але спочатку давайте візьмемо вогнегасник, потім я поясню, чому

Відео рецепта

Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.

Посвідчення особи за рецептом

• 47 Ккал калорій на порцію

• Інгредієнти

  • 500 мл червоного вина
  • 50 г цукру
  • 2 палички кориці
  • 2 шматочки гвоздики
  • Неочищена цедра лимона
  • Цедра неочищених апельсинів

  Необхідні матеріали

  • Запіканка
  • Ковш дерев’яний
  • Очищувач для овочів або ножів
  • Окуляри
  • Запальничка

  Підготовка

  1. У каструлю з цукром налийте півлітра насиченого червоного вина. Ароматизуйте вино корицею, гвоздикою, апельсиновою цедрою та цедрою лимона (цитрусові не піддаються хімічній обробці).

  Ви знали, що
  Вино також можна приправити мускатним горіхом і ягодами ялівцю!

  2. Варіть все на дуже повільному вогні, часто помішуючи до повного розчинення цукру.
  3. Як тільки вино почне кипіти (можна помітити утворення поверхневої піни), запаліть запальничкою. Під час цієї фази рекомендується бути дуже обережним і підтримувати дуже м’який тепло. Полум'я важливе для спалювання спирту, що міститься у вині.
  4. Коли полум'я згасне, це означає, що спирт повністю випарувався.
  5. Відфільтруйте глінтвейн від ароматів і подайте гарячим.

  Коментар Аліси - PersonalCooker

  Гарний келих глінтвейну - саме те, що мені потрібно! Напій в моді з незапам'ятних часів, але який - я впевнений - ніколи не вийде з моди!
  Також спробуйте фруктове безалкогольне глінтвейн!

  Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт

  Глінтвейн-це зимовий напій, багатий простим цукром, і, якщо він приготований за рецептом Аліси, майже без алкоголю. Це не підходить їжа для людей з надмірною вагою та хворих на цукровий діабет 2 типу. Середня порція Vin Brulè становить близько 125 мл (140 ккал), але її споживання не повинно бути частим або систематичним.