Термін "молоко", якщо він відноситься до будь -якого продукту, що не є виділенням молочної залози, слід вважати концептуально неправильним.
Будь -яке можливе посилання у тексті має єдину мету адаптуватись до термінології, з якою найчастіше (у розмовному терміні) посилаються на такі продукти; тому це не суперечить чинній законодавчій базі.
"перша частина
Соєве молоко містить хороші відсотки заліза, яке присутній у подвійній кількості порівняно з незбираним коров’ячим молоком. Натомість існує дефіцит кальцію та вітаміну В12, які часто додають для покращення поживності та здоров’я харчових продуктів.
Домашнє соєве молоко
У домашніх умовах соєве молоко отримують шляхом подрібнення насіння, попередньо залишених для замочування на ніч (для усунення деяких антинасичувальних факторів).
Прохід через сито і подальше охолодження - це останні етапи домашнього процесу, сьогодні на промисловому рівні замінені більш швидкими та інноваційними методами. Починаючи з знежиреного соєвого борошна, проводиться подвійна екстракція розчинником з метою видалення ліпідів, що відповідають за аромат квасолі. Потім ліпідну фракцію реінтегрують разом зі скромним відсотком цукру (2%).
Щоб приготувати соєве молоко безпосередньо в домашніх умовах, досить втілити в життя те, що пояснюється в нашому відео -рецепті «Домашнє соєве молоко».
Домашнє соєве молоко
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
- Перейдіть на сторінку відео
- Перейдіть до розділу Відеорецепти
- Перегляньте відео на youtube
При годуванні новонародженого
Соєве молоко, немовлята, алергія та непереносимість лактози
При належному лікуванні необхідно, наприклад, додавання L-метіоніну, L-карнітину та таурину, соєве молоко можна використовувати для годування дітей з алергією на білки коров’ячого молока. У цьому сенсі він може бути дійсною альтернативою молочним складам з високим гідролізом або напівелементарним, які, однак, вважають за краще багато педіатрів через побоювання, що соя, у свою чергу, може викликати сенсибілізацію (див. Алергію на сою).
Тоді існує проблема трансгенного походження цієї їжі, тоді як економічний аспект рішуче сприяє цьому.
Треба сказати, що альтернативою альтернативи є рисове молоко, яке збирає позитивний консенсус за свою хорошу поживну цінність та дуже низьку алергенну силу (не випадково це перша крупа, яка вводиться під час відлучення від грудей).
Соєве молоко, завдяки відсутності лактози, показано при повторному вигодовуванні дитини після розладів шлунково-кишкового тракту (діареї) бактеріального або вірусного походження. Ці ситуації можуть спричинити стирання слизової оболонки кишечника з подальшим дефіцитом ферменту лактази. Через цей ферментативний дефіцит неперетравлена лактоза відкликає рідини в просвіті кишечника, що ще більше посилює прояви діареї. Якщо використовувати в цьому сенсі, соєве молоко слід вважати перехідною їжею, яке слід вживати лише протягом строго необхідного часу для подолання гострої фази діареї.
Молоко, молочні продукти і сири Асіаго Брі Буррата качокавалло сичужних Камамбер Чеддер Молочний крем Crescenza Емменталь фета Молоко Пластівці Фонтіна Рослинні Сири Lean Бринза Сири багаті кальцієм Горгонзола Гауда Грана Падано Грюйєр Kéfalair Адаптований молоко Штучне молоко згущене молоко асфіксії молоко козяче молоко овече молоко Рисове молоко Соєві молоко Сухе молоко та концентроване молоко Згущене та напівзціднене молоко Молоко без лактози Молоко Рослинне молоко Молочні продукти Лердаммер Маскарпоне Монтасіо Буффало моцарелла Моцарелла Збиті вершки Вершки для приготування Свіжі вершки Парміджано Реджано Пекоріно Філадельфія Прімо Продаж Проволоне Рікотта Робіоке Рокекоті Томоро СТАТТІ МОЛОКО ТА ПОХІДНІ ВИРОБИ Категорії Алкогольна їжа М’ясо Зернові та похідні Підсолоджувачі Солодощі Субпродукти Фрукти Сушені фрукти Молоко та похідні з них Бобові олії та жири Риба та продукти рибальства Холодна нарізка S pezie Овочі Рецепти здоров'я Закуски Хліб, піца та бріош Перші страви Другі страви Овочі та салати Солодощі та десерти Морозиво та сорбе Сиропи, лікери та граппа Основні заготовки ---- На кухні з залишками Карнавальні рецепти Різдвяні рецепти Легка дієта Рецепти до Дня жінок, Рецепти мами, татового дня Функціональні рецепти Міжнародні рецепти Великодні рецепти Рецепти для хворих на целіакію Рецепти для хворих на цукровий діабет Рецепти святкових свят Рецепти на день Святого Валентина Рецепти для білків Вегетаріанські рецепти Регіональні рецепти Веганські рецепти
