Дивіться також: шкода куріння
Серед макроелементів ми також повинні розглядати алкоголь, оскільки 1 грам цієї речовини виробляє сім калорій. Ці калорії визначаються як «порожні», оскільки їх споживання поживних речовин дорівнює нулю.
Помірна кількість алкоголю може бути нешкідливою, а за деякими навіть позитивною, завдяки стимуляції процесів травлення та здатності знижувати рівень холестерину ЛПНЩ (приписується червоному вину та частково також пиву). Однак надлишок алкоголю, безумовно, шкідливий, оскільки здатність організму метаболізувати його обмежена (8 г на годину).
Алкоголь краще утилізується на ситий шлунок, спонукає вас їсти більше і спалюється раніше, ніж жир, що економить ліпіди і збільшує жирову масу. Найкращий спосіб швидко набрати вагу-це вживати ЦІЛИЙ ЦУКР та АЛКОГОЛ в одній страві.
На нервову систему алкоголь спочатку надає ейфоричну та дезінфікуючу дію, але пізніше призводить до станів гострої депресії.На дієтичному рівні це призводить до дисбалансу, зокрема в обміні білків та деяких вітамінів (насамперед В12 та інших група В); він має значний зневоднюючий ефект, оскільки пригнічує вироблення антидіуретичного гормону АДГ, який регулює виведення води з організму. Також на гормональному рівні алкоголь призводить до зниження тестостерону в крові та збільшення жіночих гормонів ПРОЛАКТИНУ та ЕСТРОГЕНУ зі зниженням лібідо у обох статей.
На закінчення можна сказати, що алкоголь не має місця у здоровому харчуванні, а тим більше у спорті, якщо не іноді через помірне споживання слабоалкогольних напоїв (переважно пива та червоного вина).
Інші алкогольні алкогольні напої Випробування на алкоголь Алкопопи Коктейль Алкогольні алкогольні одиниці розрахунок Коньяк Джин Граппа Алкогольний градус Граппа Лімончіно Мараскіно Марсала Ночіно Просекко Ром Ром Херес Ігристе вино Напої Вино Порт Вино Вермут Горілка Вов Віскі Категорії Алкогольні напої М'ясо зернові та каші Бобові олії та жири Риба та продукти рибальства Холодна нарізка Спеції Овочі Рецепти здоров’я Закуски Хліб, піца та бріош Перші страви Другі страви Овочі та салати Солодощі та десерти Морозиво та сорбе Сиропи, лікери та граппи Основні заготовки ---- На кухні з залишками Карнавальні рецепти Різдвяні рецепти Легкі дієтичні рецепти Жіночі, мамині та татові рецепти Функціональні рецепти Міжнародні рецепти Великодні рецепти Целіакія Рецепти Діабетичні рецепти Святкові рецепти Рецепти на день Святого Валентина Вегетаріанські рецепти Білкові рецепти Регіональні рецепти Веганські рецепти
