Що це
Гідролізований колаген одержують шляхом піддавання природного колагену I типу тепловим, кислотним, лужним та / або ферментативним процесам гідролізу з метою його зменшення на білкові фрагменти з нижчою молекулярною масою.
Потенційні переваги
Потенційні переваги гідролізованого колагену
Желатин - це не що інше, як колаген, денатурований кип’ятінням, таким чином, використовуючи тепло, щоб змінити потрійну спіраль, що характеризує його вторинну структуру. Незважаючи на те, що він тваринного походження (колаген - найпоширеніший білок у ссавців), желатин відчуває нестачу деяких незамінних амінокислот, зокрема триптофану, ізолейцину та метіоніну.
З цієї причини його не можна вважати хорошою білковою добавкою; тим не менш, колаген і желатин особливо багаті амінокислотами, необхідними для синтезу самого колагену, такими як пролін та гідроксипролін, яких часто не вистачає в раціоні. Таким чином, основна мета інтеграції колагену - сприяти і стимулювати його синтез в організмі, забезпечуючи клітини необхідним резервом амінокислот.
Використання
Використання гідролізованого колагену
Великий інтерес до гідролізованого колагену продиктований роллю, яку білок відіграє в організмі; Колаген насправді є основним структурним елементом кісток, хрящів, сухожиль, зв’язок і шкіри. Тому гідролізований колаген використовується для зміцнення здоров’я суглобів, наприклад, для сприяння одужанню після травм або запобігання артрозу та остеопоротичних явищ. Крім того, було запропоновано колаген для відновлення після опіків у медицині.
Однак використання гідролізованого колагену не закінчується. Насправді він також використовується як омолоджуючий засіб для шкіри.
Концентрація колагену в шкірі, як правило, зменшується зі старінням, віднімаючи пружність і пружність від шкіри. З огляду на складність великих фрагментів білка проникати через епідерміс, зазвичай краще вводити колаген до складу спеціальних добавок, а не до косметики . сумнівної корисності; в останніх зазвичай використовуються сильно гідролізовані колагени або пептиди невеликих попередників, такі як пальмітоїл пентапептид-4. Інший раз в амбулаторних умовах використовуються речовини, здатні стимулювати її синтез, як це відбувається з ретиноєвою кислотою.
X115® | Гідролізований колаген | День ніч
Гідролізована добавка колагену для краси шкіри та здоров'я суглобів.
З гіалуроновою кислотою, ехінацеєю, центеллою, ресвератролом, Q10, ліпоєвою кислотою, гранатом, екстрактами оливи та какао.
Його подвійна формула для дня та ночі з високою концентрацією активних інгредієнтів стимулює синтез колагену, гіалуронової кислоти та еластину, підтримуючи антиоксидантний захист шкіри та тіла.
Інтеграція колагену
Формулюючі пропозиції та дози прийому гідролізованих колагенових добавок
Хороша добавка колагену повинна бути зосереджена не тільки на її внеску (який, серед іншого, має дуже скромну вартість); замість того, щоб вдаватися до мегадоз колагену, здається більш розумним приймати речовини, які сприяють його синтезу та перешкоджають його деградації. Якщо в раціоні немає дефіциту білка, насправді, надлишок харчового колагену навряд чи може принести значну користь; це тому що на рівні шлунково -кишкового тракту білок гідролізується в окремі амінокислоти, що входять до його складу, як і будь -який інший білок, що вживається з дієтою. після всмоктування колагену, якщо він присутній у надлишку, ці амінокислоти використовуються не для повторного синтезу колагену, а як структурні елементи інших білків або як енергетичні субстрати, які слід використовувати у разі потреби. Щоб зробити концепцію ще більш очевидною, давайте подумаємо про білки та білкові добавки: хоча ці поживні речовини необхідні для синтезу м’язової тканини, щодня з’їдати 1 кг стейка не вистачає, щоб перетворити людину на культуриста. Точно так само щодня вживання великої кількості колагену недостатньо для збільшення його концентрації в шкірі.
З цієї причини в найбільш затребуваних і дорогих добавках поряд з гідролізованим колагеном ми знаходимо речовини, здатні сприяти його синтезу в організмі: це стосується вітаміну С і центелли азіатської (титрується в азіатикозиді) або інших антиоксидантних активних інгредієнтів, здатних перешкоджає розщепленню колагену; у зв'язку з цим див. цікаву пропозицію щодо формулювання потрійних дій інтегратора, показану на малюнку.
Синтез колагену також може бути посилений шляхом інтеграції окремих амінокислот, таких як аргінін, гідроксипролін та орнітин. Щодо добавок до здоров'я суглобів, гідролізований колаген також можна поєднувати з глюкозаміном та хондроїтину сульфатом, пептидами, корисними для живлення хрящів.
Теплі наукові дані, що свідчать про корисність колагену для лікування проблем з кістками та суглобами, свідчать про застосування досить високих доз-7-10 г / добу протягом 1/3 місяців.
Недоліки
Недоліки та ризики інтеграції гідролізованого колагену
Враховуючи дуже низьку вартість - з огляду на їх велику кількість відходів тваринного походження (кістки, сухожилля, шкіра, суглобові елементи), з яких він отримується - колаген іноді використовують як білкову добавку. Однак, з огляду на вищезгаданий дефіцит деяких незамінних амінокислот, колаген, безумовно, не є найбільш підходящою добавкою в цьому відношенні. Враховуючи низьку біологічну цінність, з огляду на високий вміст аргініну (див. Таблицю), колаген використовується в рекламних цілях. зображується як добавка, здатна стимулювати збільшення м’язової маси (завдяки більшому споживанню амінокислот та потенційному стимулу секреції гормону росту), а разом з цим і втрату ваги (ефект, пов’язаний із збільшенням метаболічно активних м’язових тканин). Однак ми вже аналізували, як це лише припущення, враховуючи, що тіло не мислить такими спрощеними термінами.
Тваринне походження колагену викликає багато сумнівів щодо його здоров'я, зокрема щодо передачі TSE-BSE (трансмісивних губчастих енцефалопатій, серед яких хвороба корів-божевільних виділяється славою). Теоретично, процеси нагрівання, фільтрація та залуження тварин залишки повинні бути ефективними для усунення або, принаймні, зниження рівня збудників інфекції (пріонів), які передають ТСЕ. З цієї причини загалом вважається за краще надавати місце колагену рибного походження (морський колаген) або рослинному (гумка Натто).
Рекламний вміст: My-personaltrainer.it представляє продукти та послуги, які можна придбати в Інтернеті на Amazon та / або в іншій електронній комерції. Кожного разу, коли покупка здійснюється за одним із посилань на сторінці, My-personaltrainer.it може отримувати комісію від Amazon або від іншої згаданої електронної комерції. Ми повідомляємо вам, що ціни та наявність продуктів не оновлюються в режимі реального часу і можуть змінюватися з часом, тому ми пропонуємо вам перевірити наявність та ціну на Amazon та / або в іншій зазначеній електронній комерції.
