Щоб дізнатися більше:
Зубний карієс: що це таке? Уражені зуби, курс карієсу: причини та фактори ризику які заселяють ротову порожнину.
Оскільки розвитку та розмноженню цих бактерій сприяють залишки їжі, що залишаються у проміжках між зубами, важливо пов'язувати адекватну дієту з належною гігієною ротової порожнини.
Щоб зрозуміти, які продукти дозволено, а які вживати в помірних кількостях, перш за все необхідно мати на увазі механізм утворення карієсу: бактерії живуть колоніями, розташованими на зовнішній стінці зубів, утворюючи т.зв. бактеріальний наліт.
Як і всі живі організми, бактерії також потребують їжі, щоб вижити. З цієї причини вони знаходять родючий ґрунт у залишках їжі, що залишаються між зубами.
Зокрема, поживними речовинами, які віддають перевагу бактерії, є цукри, які використовуються і перетворюються на молочну кислоту, відхідну речовину, здатну атакувати зубну емаль та викликати карієс.
Тому цукристі продукти відіграють вирішальну роль у формуванні карієсу. Чим більше зберігається ці продукти в ротовій порожнині, тим більший ризик розвитку цієї патології.
що добре поважати:Обмежте споживання цукру
Найбільш каріогенні цукри - прості, такі як сахароза, глюкоза та промислові похідні. Однак для запобігання карієсу недостатньо обмежити пряме споживання цукру. Сьогодні фактично сахароза стала основним інгредієнтом багатьох продуктів. Він міститься в газованих напоях, солодощах, випічці і навіть у пластівцях для сніданку. Тому обмеження споживання підсолоджувачів є мало контрольованим фактором.
Не тільки цукор
Хоча правда, що прості цукри швидко використовуються бактеріальною флорою, однаково вірно, що продукти, що містять складні вуглеводи, можуть бути однаково небезпечними. Згідно з останніми дослідженнями, здається, що час перебування їжі в роті важливіший за кількість цукру, що міститься в ній.
Тому солодкі продукти можна споживати з певною свободою за умови, що за ними слідує "адекватне очищення порожнини рота. Також дуже важливо, щоб раціон був збалансованим і забезпечував усі вітаміни та мінерали, необхідні для забезпечення здоров'я тканин." Стоматологічний (кальцій , магнію, фтору та фосфору).
Уникайте «липкої» їжі
Продукти з цукром, які, як правило, прилипають до зубів, такі як карамель, дуже небезпечні, тому що, як ми бачили в попередньому пункті, вони довше залишаються в ротовій порожнині, піддаючи зуби впливу кислоти.
Не смоктайте
Шкідлива звичка смоктати цукерки або цукерки між прийомами їжі є одним з основних факторів ризику як тому, що таким чином збільшується час перебування цукру в роті, так і тому, що вони майже не дотримуються належної гігієни ротової порожнини.
Зелене світло для цукрових спиртів і некаріогенних цукрів
У природі є цукри з дуже низькою або навіть відсутній канцерогенною силою, інші замість цього відтворюються в лабораторії людьми.
Серед найпоширеніших добре згадати фруктозу та цукрові спирти. Серед іншого, останні мають нижчу теплотворну здатність, ніж цукор, і знімають небезпеку діабету та надмірної ваги. Вони не токсичні, але при надмірному споживанні мають послаблюючу дію.
Цікаво, що деякі з цих підсолоджувачів навіть роблять "позитивну дію" на гігієну ротової порожнини. Подумаймо, наприклад, про ксиліт, який завдяки своїй сильній антибактеріальній дії здатний запобігти карієсу.
Увага до ваших дітей
До кінця підліткового віку люди більш схильні до ризику розвитку карієсу як через конституційні фактори (менша мінералізація зубів), так і через їжу (більша схильність до споживання цукру).
Насправді, у молодому віці чутливість до солодкого смаку стає більш вираженою, підштовхується та посилюється харчовою промисловістю, яка пропонує дуже апетитні, але й дуже цукристі страви. За оцінками, до 6 років майже дві третини дітей розвиваються у хоча б один карієс.
Батьки можуть спробувати виховати смак дитини, зменшивши вміст цукру в домашніх продуктах. У будь -якому випадку, не надто позбавляючи дитину, важливо нав’язати важливість правильної гігієни ротової порожнини та навчити її.
Навчіть піднебіння
Також можна виховувати чутливість і смакові переваги солодкого або солоного. Цей процес, як правило, відбувається спонтанно з віком. Не дивно, що наявні дані, після сорока років ймовірність розвитку карієсу зменшується.
Щоб дізнатися більше: Дієта та здоров'я зубів, супи та коктейлі, подразники на зубах нижчі, ніж у минулому. Тому особливо в період росту доцільно тренувати жування як для зміцнення зубів, так і для поліпшення жувальних функцій.
Використання жувальної сировини
Незважаючи на те, що жувальна гумка не може і не повинна замінювати зубну щітку та зубну нитку, вона все ще може бути корисною для профілактики карієсу. Переважні ті, що містять захисні речовини, такі як фтор або ксиліт, очевидно, слід уникати всіх тих, що містять цукор.
Жувальна гумка стимулює слиновиділення, яке, як ми знаємо, містить антибактеріальні речовини та стимулює відновлення рН ротової порожнини, підщелачуючи її.
Узагальнюючи зміст цієї статті, ми можемо зробити висновок, зазначивши, що: "Здорова та збалансована дієта в поєднанні з належною гігієною ротової порожнини - найкращий спосіб захистити зуби та усунути ризик утворення карієсу".
Інші статті для поглиблення теми карієсу
- Карієс: симптоми, ускладнення Лікування
- Порожнина
- Карієс: причини та фактори ризику
- Види карієсу
