E530 ГІДРОКСИД МАГНІЮ
Оксид магнію (MgO) - продукт, отриманий внаслідок перегріву карбонату магнію.
- Дуже крупний білий порошок, відомий як легкий оксид магнію, або відносно густий білий порошок, відомий як важкий оксид магнію. 5 г легкого оксиду магнію займає об'єм 40-50 мл, тоді як 5 г важкого оксиду магнію займає об'єм 10-20 мл
Його основна функція-регулятор кислотності, а також корисна для ефекту проти злежування.
Його можна використовувати в різних продуктах, таких як деякі морозива та порошкоподібні препарати (запобігає утворенню грудочок).
Його також можна використовувати в медицині для боротьби зі шлунковою кислотою (наприклад, Maalox, Magnesia).
Наразі немає відомих негативних побічних ефектів для здоров'я людини, хоча дослідження суперечливі. У високих концентраціях магній може мати послаблюючу дію.
Доза ADI: не визначена
