Привіт, хлопці, і ласкаво просимо до офіційної гастрономічної клініки My-personaltrainerTv. Сьогодні моя увага прикута до всіх тих, хто через важку непереносимість глютену змушений дотримуватися "спеціальної так званої" безглютенової "дієти: люди з целіакією, по суті, повинні дуже обережно утримуватися від споживання всіх тих продуктів, здатних виробляти клейковину. Але не для цього наші друзі, які страждають від цього неприємного розладу, повинні завжди позбавляти себе кулінарних радощів! З цієї причини сьогодні я пропоную хрустку безглютенову піцу, приготовану з рисового борошна та борошна гречки.
Відео рецепта
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
Посвідчення особи за рецептом
- 144 Ккал калорій на порцію
-
Ви знали, що
Тісто має бути м’яким, щоб його можна було легко обробляти руками. Таким чином, вам не потрібно буде використовувати качалку.- Викладіть тонким шаром томатного соусу на поверхню тіста, а потім негайно випікайте: нехай піца готується при високій температурі (190-200 ° С) протягом 15 хвилин.
- Через чверть години вийміть піцу з помідорами з духовки, заповніть моцарелою або ТОФУ (якщо ви хочете приготувати веганську піцу), кабачками (які тим часом будуть приготовані до потрібної точки) і приберіть знову піца в духовці ще 10-15 хвилин при температурі близько 170 ° C. Піца готова, коли край виглядає красивим і хрустким.
- Хрустка безглютенова піца-чудова свіжа з духовки, але її також можна скуштувати теплою або навіть холодною.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Ось хороша хрустка піца без глютену під брендом My-personaltrainerTv. Якщо ви любитель піци, я також рекомендую вам слідувати рецепту безглютенової піци з картоплею: справжнє задоволення, яке, на відміну від того, що я тільки що запропонував, набагато м’якше. Що сказати? Спробуйте всі мої рецепти: вони змусять ваші смакові рецептори зійти з розуму від радості!Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Хрустка піца без клейковини-це єдине блюдо, придатне для лікування целіакії, замінивши моцарелу тофу, а також для непереносимості лактози. Хрустка безглютенова піца-це досить легка страва, що не містить занадто багато жиру і містить незначну кількість клітковини. дозволяє споживати порції навіть рівні 180-250 г (290-360 ккал).
