Лікер із солодки-Чорна душа

Ось ми знову в розділі граппи та лікерів MypersonaltrainerTv. Так само, як ми бачили для приготування кавового лікеру, я сьогодні покажу вам, як "швидко і легко приготувати лікер із солодки вдома, який зараз відомий більшості як чорна душа. Для цього рецепту вам потрібно лише купити трохи «солодки чистої, легкодоступної в супермаркетах у вигляді цукерок, ви знаєте журнали солодки? Можливо, у вас вже є вдома. Потім його розчинять у воді та цукрі; просто додайте трохи алкоголю, і лікер готовий.

Відео рецепта

Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.

Посвідчення особи за рецептом

• 202 Ккал калорій на порцію

• Інгредієнти

  • 30 г чистої солодки
  • 430 мл води
  • 165 мл 95 ° спирту
  • 5 столових ложок (близько 100 г) цукру

  Необхідні матеріали

  • 1 лійка
  • 1 пляшка темного скла
  • Алюмінієва фольга (необов’язково)
  • 1 графін

  Підготовка

  1. У каструлю налийте воду і, коли вона почне кипіти, додайте поліна чистої солодки та цукор. Добре перемішайте до повного розчинення солодки
  2. Залиште рідину при кімнатній температурі, поки вона не охолоне.
  3. Після охолодження додайте спирт до суміші води, цукру та солодки та розлийте по пляшках.

  Цікавість
  Чому б не додати спирт одразу після розчинення цукру та солодки?
  Щоб запобігти випаровуванню спирту: насправді, додаючи його до гарячого з'єднання, алкоголь має властивість випаровуватися.

  4. Розлийте лікер у пляшки з темного скла або загорніть у алюмінієвий папір.
  5. Зберігати в холодильнику.

  Коментар Аліси - PersonalCooker

  Домашня чорна душа - це чудове рішення, щоб справити враження на ваших гостей, а чому б і ні? - заощадити трохи грошей (оскільки алкогольні напої не такі вже й дешеві) Результат стане чудовим хітом.

  Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт

  Алкоголь: 20,4 г / 100 г - 25,8% об.
  Чорна душа - це солодкий лікер, який підходить наприкінці трапези, оскільки смак і аромат «ідеально» поєднуються з ароматами кави! З іншого боку, чорна душа та всі алкогольні напої, всупереч звичній справі, мають тенденцію збільшувати шлункову секрецію, уповільнюючи травлення через надмірне зниження рН хімусу. З цього випливає, що, крім патологій гіпохлоргідрії, надмірне споживання чорної крові може вплинути на час травлення, посилюючи подразнюючу дію кислот на слизову оболонку травного тракту з ризиком розвитку гастриту.