Доктор Ріта Фаббрі
The Fucus vesiculosus його зазвичай називають бурою водоростю, але він може мати й інші назви, такі як Ascophyllum nodoso, Quercus Marina, руїна сечового міхура, пожежа сечового міхура, морські руїни, Bladderwrack, Black tang або більш загалом Kelp.
The Fucus vesiculosus його вперше описав Пліній, назвавши його «морським дубом», натякаючи на певну схожість з дубовим листям. Назва Фукус також походить від латинського, і ми можемо перекласти його як вогняні мови.
В англійській мові сечовий міхур - це сечовий міхур, тоді як туман - це морська рослинність, але також відмова від моря (водорості іноді збирають і використовують у сільській місцевості як добриво); тан етимологічно означає зміїний язик, тому водорості з порізаними краями; Ламінарія - термін, який зазвичай асоціюється з різними водоростями, що належать до роду Fucus та Laminaria, з біологічними властивостями, подібними до Fucus vesiculosus.
Коричневу водорость легко розпізнати, оскільки вздовж сплощених листочків вона посипається кулястими пухирцями, наповненими повітрям, які змушують її плавати, зберігаючи її вертикальною. Якщо стиснути між пальцями, везикули лопаються, видаючи шум. У брюнетки також є яйцеподібні мішечки, що містять апельсин або зелена желатинова речовина.
Нікандро ді Колофон, грецький поет -дидактик, використовував Fucus vesiculosus як протиотруту від укусів отруйних змій. Пліній рекомендував його для лікування зоба.
У 1791 р. В «Експериментальній історії Materia Medica» стосовно «Бурих водоростей» написано: «... суміш двох фунтів соковитих бульбашок, зібраних у липні, з літром морської води, що зберігається в контейнері скла протягом десяти чи п'ятнадцяти днів, він досягне консистенції меду: це чудовий засіб для лікування в'ялості ясен і для чищення зубів, він очищається, як мильний розчин, і є найкращим засобом проти твердості і особливо зменшення набряків залози ... ».
У 1862 році лікар Дюшен -Дюпарк - використовуючи Fucus vesiculosus для лікування псоріазу - зрозумів, що ця водорість впливає на метаболізм жирів, тому він почав успішно використовувати її для лікування ожиріння. Дійсно, багатство йоду бурих водоростей сприяє діяльності щитовидної залози, тому ця рослина в даний час використовується для контролю ваги тіла.
Ботанічна назва: Fucus vesicolosus L.
Родина: Fucaceae
Використовувані частини: Таллус
Ботанічний опис
Бура водорость мешкає вздовж скель середньо-помірного та арктичного поясів (узбережжя Північного моря, Балтійського моря, Атлантичного та Тихого океанів). Під час відпливу з’являється жовто-коричневий простір.
Бурі водорості не виживають більше 5 або 6 годин у воді, тому вони ростуть лише на занурених скелях.
Листя Fucus vesiculosus мають серединну вену, майже сферичні пухирці, наповнені повітрям і репродуктивними набряками. Край гладкий, а структура дихотомічно розгалужена. Видно тонкі нитки, які не мають вбираючої функції, але прикріплюються до рифу.
Бурі водорості містять коричневі пігменти та зелені пігменти (хлорофіл).
Під впливом світла завдяки хлорофілу він перетворює вуглекислий газ, розчинений у воді, в органічні речовини, необхідні для життя рослини.
Репродуктивні набряки характеризуються численними виступами; розтинаючи ці набряки, ми відзначаємо, що в кожному виступі є сферична порожнина, обладнана маленькими яйцеподібними мішечками, що містять драглисту речовину оранжевого або зеленого кольору. Навесні та під час відпливу драглиста речовина покриває репродуктивні набряки. Під час припливу яйцеподібні мішечки поглинають воду, поки не «вибухнуть», вивільняючи джгутикові сперматозоїди (з помаранчевих мішків) та оосфери (із зелених мішків). Після запліднення утворюється зигота, яка згодом стане новим спорофітом.
Хімічний склад
Йод (в мінеральній та органічній формі), мукополісахариди (такі як альгінова кислота, фукоидан і ламінарин), поліфеноли, включаючи флороглюцинол, стерини, включаючи фукостерин, тетратерпен фукоксантину, полярні ліпіди, мінеральні солі та мікроелементи.
Терапевтичні показання
Бурі водорості зазвичай використовуються у випадках ожиріння та надмірної ваги: його основною складовою є фактично йод, тому він діє, стимулюючи базальний обмін. Бурі водорості також можна використовувати як доповнення до йоду та інших мікроелементів.
У звичайних препаратах переважно використовується титрований сухий екстракт, дозування якого варіюється від 500 до 900 мг на добу.
Базальний метаболізм пов'язаний з функцією щитовидної залози: гормони щитовидної залози, по суті, тироксин (Т4) і трийодтиронін (Т3), втручаються у "відповідну" фазу окисного фосфорилювання мітохондрій, яка полягає в "об'єднанні" енергії, вивільненої при гліколізі аеробної та анаеробні з утворенням високоенергетичних сполук (аденозинтрифосфат, гуанозинтрифосфат та ін.) Чим більша комбінація між обмінними процесами та фосфорилюванням, тим більше високоенергетичних сполук утворюється та використовується для синтезу жирів. Чим нижча комбінація, тим більша енергія розсіюється у вигляді тепла і віднімається від синтезу ліпідів, особливо в жировій тканині. Йодовані гормони, синтезовані щитовидною залозою, прискорюють базальний метаболізм, запобігають поєднанню окисного фосфорилювання, отже, збільшують витрати енергії та зменшують синтез ліпідів. Ось чому бурі водорості завдяки вмісту мінерального та органічного йоду зазвичай використовується для стимуляції швидкості базального метаболізму при зменшенні маси тіла у пацієнтів з ожирінням, надмірною вагою або у випадках уповільнення швидкості базального метаболізму.
Ми вже говорили, що бурі водорості також можна використовувати як доповнення до йоду та інших мікроелементів.
Рекомендована добова доза йоду становить 150 мкг / добу. На додаток до особливо високого вмісту йоду, бурі морські водорості багаті мікроелементами, які навіть можуть істотно змінюватися зі зміною морської екосистеми, де мешкали водорості; загалом найбільш представницькими іонами є Na, Mg, K, Ca та лише в слідах Zn, Pb, Ni, Mn, Hg, Cu, Co, Cd, As.
Бурі водорості мають інші фармакологічні властивості:
- Гастро-захисна та противиразкова активність
альгінати, присутні у бурих водоростях (від 15 до 45%), утворюють густий в’язкий гель, який покриває та захищає слизову оболонку шлунка та зменшує її кислотне виділення. Також задокументована ефективність проти гастроезофагеального рефлюксу.
- Протидіабетична активність
Бурі водорості значно знижують глікемічний індекс та рівень тригліцеридів у морських свинок; ця дія більш очевидна у тварин з діабетом.
- Антикоагулянтна активність
Фукоидан, що міститься у значних кількостях у бурих водоростях, має хімічну структуру, корельовану з гепарином, і має важливу антикоагулянтну активність.
- Антибактеріальна активність
Оцінено ефективність бурих водоростей у боротьбі з інфекціями золотистим стафілококом, синьогнійною паличкою, кишковою паличкою. Антимікробна дія обумовлена деякими морськими бактеріями, виділеними на поверхні бурих водоростей і здатними синтезувати антибіотики, повністю новаторські як хімічна структура.
- Антивірусна активність
Противірусна дія пов'язана, зокрема, з низкою полісахаридів та поліфенолів, присутніх у бурих водоростях.
- Протизапальна дія
Фукоидан має протизапальну дію навіть у гострій фазі.
- Активність колагенази
Альгінати активують глікопротеїн, присутній на поверхні фібробластів і беруть участь у синтезі колагену. Крім того, згідно з нещодавнім дослідженням, 1% -ний водний екстракт бурих водоростей, що застосовується локально, виявив би антивікову активність, яку можна використати у численних косметичних рецептурах.
- Антиоксидантна активність
Деякі полісахариди мають антиоксидантну дію in vitro, що може бути використано в харчовій промисловості.
Подивіться відео
- Перегляньте відео на youtube
Протипоказання, спеціальні попередження та відповідні запобіжні заходи при застосуванні, побічні ефекти
Препарати на основі бурих водоростей протипоказані у разі гіпертиреозу, і в будь -якому випадку їх слід приймати з обережністю навіть у випадках передбачуваного порушення функції щитовидної залози або під час медикаментозного лікування гормонами щитовидної залози. Бажано також не вживати продукти, що містять бурі водорості, а проводити періодичні цикли тривалістю близько двох місяців, що перемішуються тимчасовою зупинкою лікування.
Не існує відомих клінічних досліджень, проведених у вагітних та годуючих жінок, проте використання бурих водоростей у цих випадках протипоказане. При наявності серцево -судинних захворювань та / або гіпертонії перед застосуванням бажано проконсультуватися з лікарем. Випадки алергічних реакцій дуже рідкісні. Передозування може спричинити тремтіння, тахікардію, артеріальну гіпертензію.
Бурі водорості можуть мати незначну проносну дію через наявність альгінатів.
БІБЛІОГРАФІЧНІ ПРИМІТКИ
- «... Йод - найважливіший активний елемент у F.vesiculosus. Цей елемент раніше грав важливу роль у лікуванні ожиріння ... Однак використання F.vesiculosus можна розглянути за умови, що враховується звичайне споживання йоду в нашій популяції ... Використання йоду для лікування ожиріння може забезпечити споживання загальної добової потреби і, отже, оптимальну функцію щитовидної залози ...Moro C.O. Базиле Г. Ожиріння та лікарські рослини. Фітотерапія 2000; 71: s73-s82.
- Romaris-Hortas V, Garcia-Sartal C, Barciela-Alonso MC, Moreda-Pineiro A, Bermejo-Barrera P. Характеристика їстівних водоростей, зібраних на галицькому узбережжі (північно-західна Іспанія), з використанням методів розпізнавання образів та даних основних та мікроелементів. J.Agric. Food Chem. 2010 лютий 10; 58: 1986-92.
- Nagaoka M, Shibata H, Kimura-Takagi I, Hashimoto S, Aiyama R, Ueyama S, Yokokura T. Противиразкові ефекти та біологічна активність полісахаридів морських водоростей. Біофактори. 2000; 12 (1-4): 267-74.
- Гіпоглікемічна активність кількох екстрактів водоростей. Ламела М, Анка Дж, Вільяр Р, Отеро Дж, Каллеха Дж. Журнал етнофармакології 1989; 27: 35-43.
- De Azevedo TC, Bezerra ME, Santos Mda G, Souza LA, Marques CT, Benevides NM, Leite EL. Гепариноїди водорості та їх антикоагулянт, геморагічна активність та агрегація тромбоцитів. Біомед Фармакотер. 2009 серпня; 63: 477-83.
- Lachnit T, Wahl M, Harder T. Ізольовані таллоподібні сполуки з макроводоростей Fucus vesiculosus опосередковують бактеріальну поверхневу колонізацію в полі, подібну до такої на природній водорості. Біообращення. 2010 рік; 26: 247-55.
- Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sano T, Nishizawa Y, Takema Y. Фукоидан є активним компонентом Fucus Vesiculosus що сприяє скороченню колагенових гелів, заселених фібробластами. Біол Фарм. 2000 жовтня; 23: 1180-4.
- Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sano T, Nishizawa Y, Takema Y. Обробка шкіри людини екстрактом Fucus Vesiculosus змінює свою товщину та механічні властивості. J Cosmet Sci.2002 січень-лютий; 53: 1-9.
- Rocha de Souza MC, Marques CT, Guerra Dore C, Ferreira da Silva FR, Oliveira Rocha HA, Leite EL. Антиоксидантна активність сульфатованих полісахаридів з бурих та червоних водоростей. J Appl Phycol. Квітень 2007 р.; 19: 153-160.
Інші статті на тему "Бура водорость - властивості фукуса у фітотерапії"
- Фукус
- Фукус у травниках: властивості фукуса
