Визначення та функції
Холецистохін (CCK) - це шлунково -кишковий гормон білкової природи, який бере участь у гомеостазі процесів травлення.
Складається з 33 амінокислот і виділяється переважно з проксимальної частини тонкої кишки (дванадцятипалої та тонкої кишки), холецистокініну:
- стимулює секрецію соку підшлункової залози, багатого на травні ферменти;
- сприяє розслабленню сфінктера Одді («двері», яка регулює проходження жовчі та панкреатичного соку в «кишечник);
- стимулює скорочення і спорожнення жовчного міхура (жовчний міхур);
- сприяє моториці тонкої кишки і товстої кишки;
- є важливою ознакою ситості.
Їжа та холецистокінін
Вплив їжі на секрецію CCK
Секреція холецистокініну стимулюється жирами та білками хімусу (м’якоть частково перетравленої їжі, що виходить зі шлунка). Ось чому їжа з високим вмістом жиру володіє сильною ситою.
Крім того, холецистокінін сигналізує шлунку про уповільнення спорожнення, щоб залишити в тонкому кишечнику час, необхідний для найкращого перетравлення жирів і білків.
Соматостатин чинить інгібуючу дію на секрецію холецистокініну, який також поступово зменшується за рахунок зменшення потоку жирів і білків від пілорусу шлунка до дванадцятипалої кишки.
Стимулюючий тест
Стимулюючий тест на секретин та холецистокінін
Він використовується в діагностиці для дослідження стану підшлункової залози. Він базується на внутрішньовенному введенні секретину та холецистокініну (CCK) та на подальшій оцінці якості аспірованої секреції підшлункової залози.
