Під редакцією доктора Давіде Марчіано
Що таке дієта групи крові?
Ця дієта рекомендує приймати певні продукти харчування та виключати інші, залежно від того, належать вони до певної групи крові чи ні.
Розроблений "американцем Пітером Д" Адамо, він ґрунтується на тому факті, що групи крові народжуються в результаті еволюції людини через зміни дієти.
Насправді ми маємо:
- Група 0 (мисливець). Це перша група крові, яка з’явилася на Землі. Вона з’явилася на світ приблизно 50 000, 40 000 років тому, після великого споживання м’яса, багатого білками.
- Група А (фермер). Він народився після впровадження сільського господарства та тваринництва близько 25 000 - 15 000 років тому.
- Група B (кочовик). Він народився навколо Гімалаїв, 10 000 - 15 000 років тому. Складався з кочового населення, харчування якого в основному ґрунтувалося на скотарстві, отже, на м’ясі та молочних продуктах.
- Група АВ (мікс). Це найновіша група крові, що народилася всього 1000 - 1200 років тому від перетину групи А з групою В, спричиненої перемогами варварів (група В) над римлянами (група А).
Отже, за словами "Адама", кожна група крові народилася в певний період історії, і сьогодні ми повинні нею харчуватися.
Він поділяє продукти на три категорії:
- Переваги, які діють як наркотики.
- Байдужий, вони зазвичай діють як їжа.
- Уникати, всі ті продукти, які шкідливі для цієї групи крові
Що їсти?
Різні групи крові повинні дотримуватися такої схеми харчування:
ГРУПА 0
- Харчові переваги яловичини, баранини, баранини, телятини, дичини, риби, овочів, фруктів
- Продукти, яких слід уникати: крупи, бобові, капуста, свинина, ікра, сири, яйця, бобові, крупи, хрестоцвіті
- Байдужа їжа червоне м’ясо, шпинат, брокколі, печінка
ГРУПА А
- Переваги продуктів харчування Соєвий сир, соєве молоко, лляне масло, оливкова олія, арахіс, арахісове масло, гарбузове насіння, червона соя, боби азукі, сочевиця, амарант, гречка, вівсянка, рисове борошно, житнє борошно
- Продукти, яких слід уникати М'ясо, підошва, червона квасоля, зародки пшениці, пасльонові, апельсини, мандарини
- Байдужа їжа соя, овочі, ананаси, рослинні олії
ГРУПА Б
- Харчові переваги баранини, баранини, кролика, молочних продуктів, риби, рису, ячменю, фруктів, овочів
- Продукти, яких слід уникати Курка, свинина, молюски, насіння, горіхи, чорна квасоля, нут, кукурудза, пшениця, помідори, гранат
- Байдужа їжа овочі, м'ясо, яйця, печінка, солодка
ГРУПА АВ
- Продукти харчування Баранина, індичка, м'які сири, риба, равлики, тофу, овочі, фрукти
- Продукти, яких слід уникати: свинина, яловичина, молюски, гриби, апельсини, тропічні фрукти, курка
- Байдужа їжа ананас, вишня, слива
