Клітинний метаболізм

Цей термін вказує на безперервні хімічні та фізичні процеси, яким підпорядковується протоплазма і які викликають безперервний обмін енергією та речовинами між зовнішнім середовищем та самою клітиною.
Він виділяється:

а) клітинний анаболізм, який включає всі процеси, за допомогою яких клітина збагачується життєво важливими речовинами і зберігає складні хімічні молекули, фундаментальні для її еволюції та трофіки;

б) клітинний катаболізм, що відноситься до всіх руйнівних процесів, які зазнають раніше збережені хімічні молекули; руйнування, що призводить до утворення енергії з подальшим видаленням відходів.

Усі ці процеси можна зібрати під загальним знаменником: оборотом клітин.
Поглинання твердих частинок відбувається за допомогою фагоцитозу. Ця властивість була вперше вивчена на лейкоцитах молюска Геккелем у 1862 р. І полягає у випромінюванні псевдоподій (розширення внаслідок екстрафлексії клітинної мембрани) або мембрани хвилясті, так що матеріал, який буде включений, обмежений цими розширеннями і, нарешті, включений у цитоплазму.

З огляду на їх фагоцитуючі властивості, клітини були поділені на макрофаги та мікрофаги: перші здатні асимілювати повні клітини бактерій, тоді як мікрофаги, навпаки, є лише корпускулярними частинами або залишками клітин. Обидва типи фагоцитарних клітин рясно представлені в організмі людини. Функції, яким делеговані ці елементи, - це: захист від мікробів і патогенних мікроорганізмів в цілому, усунення атмосферного пилу, що потрапляє в легеневі альвеоли через дихання, видалення сміття з органів у процесі розкладання (як це відбувається, наприклад, при метаморфозі деякі тварини) і, нарешті, поглинання запальних процесів.Основний механізм, за допомогою якого клітина живиться, відбувається за рахунок поглинання рідких частинок. У цьому відношенні клітинна мембрана виконує фундаментальну функцію. Насправді він поводиться як напівпроникна мембрана, як фільтр, що дозволяє пропускати певні речовини, а не інші, навіть якщо вони мають значну хімічну спорідненість. Також було відзначено, що готовність мембрани поглинати змінюється залежно від функціонального стану, в якому вона виявляється: наприклад, якщо клітина в певному стані не потребує ліпідів, хоча вона може їх поглинати, вона не введе їх, наскільки його потреби на даний момент задоволені.