Властивості тамаринда в фітотерапії: що це?

він родом з тропічної Африки, але натуралізований у Північній та Південній Америці, від Флориди до Бразилії, а також культивується в Китаї, Індії, Пакистані, Філіппінах, Яві, В’єтнамі та Іспанії.

Тамаринд складається з м’якоті плодів і висушеного насіння.

(3-10%), яблучна кислота, лимонна кислота тощо;

Прості цукри;

Пектини;

Ароматичні речовини.

. У харчовому секторі м’якоть плодів тамаринда використовується для виробництва соків та освіжаючих напоїв.

На травах рослині приписують проносні властивості. На ринку можна знайти різні продукти (харчові взаємодії), що містять екстракти тамарину, які використовуються для досягнення вищезгаданого ефекту; крім того, також можна знайти варення з тамаринда.