Наближається літо: вам набридли салати? Подавайте овочі на стіл у вигляді локшини і приправляйте їх так, ніби це гарна паста! Я пропоную вам варіант овочевої локшини: морква, кабачки та огірки стануть ідеальною альтернативою класичній пасті!
Посвідчення особи за рецептом
- 66,6 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
- 2 морквини
- 1 кабачок
- 1 огірок
- 100 г помідорів черрі
- 30 г петрушки
- 1 (сік і цедра) неочищеного лимона
- сіль за смаком
- 120 г соєвого йогурту
- 20 г насіння соняшнику
- за смаком оливкової олії екстра незайманої
- 1 столова ложка ягід рожевого перцю
Необхідні матеріали
- Лінійка для овочів або картоплечистка
- Миски
- Обробна дошка
- Ніж
Підготовка
- Спочатку ретельно промийте овочі. Очистіть моркву і огірки, а потім поріжте цукіні.
- За допомогою лінійки для овочів, очищувача картоплі або спеціального інструменту для отримання овочевих спагетті, одержуйте огіркові, кабачкові та морквяні феттучіни.
